Restaurang Kajutan - meny
Här du kan du läsa vad vi serverar för mat under en vecka i restaurang Kajutan.
Visste ni att!
*Nötköttet kommer från lokala bönder i Jämtland-Härjedalen
*Kyckling & fläskkött är Svenskt
*Fisken som vi använder i våra rätter köper vi från Åre Atlantfisk (färsk)
*Grönsakerna som serveras i vår salladsbuffé under aug-nov kommer från
Ås trädgård
*Osten i vissa av våra rätter kommer från lokala mejerier tex Tivars, Skärvången
Vi jobbar hela tiden med att hitta lokala produkter och sammarbetspartners
Lunchbuffén kostar 99kr
Öppettider 11:00 -13:30 helgfria vardagar
Meny vecka 15
Måndag |
|---|
| Mango kyckling |
| Indisk tomat & eldostgryta ( eldosten komer från Tivars gårdsmejeri) |
Krämig linssoppa |
Tisdag |
|---|
Crispy beef |
Grön superpasta med bönor & spenat |
Kycklingsoppa med kokos & lime |
Onsdag |
|---|
Ajvarbiffar med krämig paprikasås |
Paneer Tikka Masala |
Klar grönsakssoppa |
Torsdag |
|---|
Torskfilé med sirat smör & dillpotatis |
Bolognes med pennepasta |
Marry med chicken soup |
Fredag |
|---|
Wallenbergare med potatismos & skirat smör rårörda lingon |
Vegobiffar med bönor |
Bouillabaisse fransk fisksoppa |
Falsk Toscakaka |
Meny vecka 16
Måndag |
|---|
Texaschili på högrev |
Pennepasta med tomat, spenat & oumph |
Krämig slät blomkålssoppa |
Tisdag |
|---|
Krämig kycklingpastagratäng toppad med Tivars salladsost & parmesan |
Potatisfrestelse med soltorkade tomater |
Broccolisoppa med haloumi |
Onsdag |
|---|
Fläsk med löksås |
Indiskinspirerade morotsbiffar |
Nikkaluoktasoppa |
Torsdag |
|---|
Fiskgratäng med dill, citron & parmesansås |
Mustig persiskgryta med sojafärs |
Grön sparrissoppa |
Fredag |
|---|
Restaurangen har tagit påskledigt |
Meny vecka 17
Måndag |
|---|
Restaurangen har tagit påskledigt |
Tisdag |
|---|
Max dag (kocken Max lagar sin favorit rätt) |
Linsbiffar med paprikasås |
Rotfruktssoppa |
Onsdag |
|---|
Lunchkorv i ugn fylld med bostongurka & senapssås |
Majsbiffar med jalapeños |
Rostad tomatsoppa |
| Pankopanerad sejfilé med remouladsås |
| Tomatbiffar med tzatziki |
| Klar köttsoppa med rotfrukter |
Fredag |
|---|
Kycklingfilé med mangosalsa & potatisgratäng |
Röd currygryta med pumpa & tofu |
Skärgårdsoppa med lax & sej & dill |
Äppelkaka med vaniljsås |
Meny vecka 18
Måndag |
|---|
| Kreolsk gryta med kabanoss & syltlök |
| Pastagratäng med edamamebönor & tomat |
Skaldjurssoppa med örter |
Tisdag |
|---|
Flygande Jakob Kajutans variant utan jordnötter |
Lasagne med vegfärs |
Kantarell & champinjonsoppa |
Onsdag |
|---|
Pannbiff med champinjonsås |
Vegomasala |
Morotssoppa |
Torsdag |
|---|
Restaurangen stängd 1 maj |
|
|
Fredag |
|---|
Schnitzel med rödvinssås serveras med stekt potatis |
Vitlöksrostad spetskål med varm bönsallad |
Fisksoppa med dill & vitlök |
Morotskaka |
Meny vecka 19
Måndag |
|---|
| Gräddstuvad pytt i panna |
| Korma curry |
| Thaisoppa med kyckling |
Tisdag |
|---|
| Kyckling i kokos & rödcurry |
| Mustig böngryta med champinjoner |
| Klar soppa med nötfärs & rotfrukter |
Onsdag |
|---|
| Stekt chorizo med potatismos & paprikasås |
| Butter Eldst från Tivars gårdsmejeri |
| Morotssoppa |
Torsdag |
|---|
Ugnsgratinerad laxfilé i romsås |
| Stekta majsbiffar |
| Köttfärssoppa med potatis |
Fredag |
|---|
| Lammfärsbiffar med tzatziki |
| Port Norderön biffar ( Ost från Tivars gårdmejeri) |
| Laxsoppa |
| Klassiska päronhalvor med aftereight |
Meny vecka 20
Måndag |
|---|
| Klassisk Gulaschgryta |
| Broccolibiffar |
| Kantarell & jordärtskocksoppa |
Tisdag |
|---|
| Orange Chicken |
| Pastagratäng med linser |
| Svamp & rotfruktssoppa |
Onsdag |
|---|
| Köttfärslimpa med kantarellsås |
| Vegetarisk Teriyaki |
| Hummersoppa med sparris & citron |
Torsdag |
|---|
| Panerad Sejfilé med dillmajonnäs |
| Mustig böngryta |
| Pumpasoppa |
Fredag |
|---|
| Fläskfilé med bearnaisesås & klyftpotatis |
| Pumpa & currygryta |
| Fisksoppa med saffran |
| Kladdkaka med lättvispad grädde |
Meny vecka 21
Måndag |
|---|
| Mango kyckling |
| Indisk tomat & Eldostgryta ( ost från Tivars gårdsmejeri) |
Krämig linssoppa |
Tisdag |
|---|
Crispy beef |
Grön superpasta med bönor & spenat |
Kycklingsoppa med kokos & lime |
Onsdag |
|---|
Ajvarbiffar med krämig paprikasås |
Paneer Tikka Masala |
Klar grönsakssoppa |
Torsdag |
|---|
Torskfilé med dillsmör |
Boulognes med pennepasta |
Marry med chicken soup |
Fredag |
|---|
Wallenbergare med potatismos & skirat smör rårörda lingon |
Vegobiffar med bönor |
Bouillabaisse fransk fisksoppa |
Falsk Toscakaka |
Meny vecka 22
Måndag |
|---|
Texaschili på högrev |
Pennepasta med tomat, spenat & oumph |
Krämig slät blomkålssoppa |
Tisdag |
|---|
Krämig kycklingpastagratäng toppad med Tivars salladsost & parmesan |
Potatisfrestelse med soltorkade tomater |
Broccolisoppa med haloumi |
Onsdag |
|---|
Fläsk med löksås |
Indiskinspirerade morotsbiffar |
Nikkaluoktasoppa |
| Torsdag |
|---|
| Restaurangen stängt i dag |
Fredag |
|---|
Älgfärsbiffar med kantarellsås |
Indisk tomat & haloumigryta |
Fisksoppa med räkor |
Ananaspaj med vaniljsås |
Meny vecka 23
Pulled pork med goa tillbehör
Champinjonstroganoff |
Daal- linssoppa med kanel & ingefära |
Tisdag |
|---|
Wahids (kocken Wahid lagar sin favorit rätt) |
Linsbiffar med paprikasås |
Rotfruktssoppa |
Onsdag |
|---|
Lunchkorv i ugn fylld med bostongurka & senapssås |
Majsbiffar med jalapeños |
Rostad tomatsoppa |
| Pankopanerad sejfilé med remouladsås |
| Tomatbiffar med tzatziki |
| Klar köttsoppa med rotfrukter |
Fredag |
|---|
Kycklingfilé med mangosalsa & potatisgratäng |
Röd currygryta med pumpa & tofu |
Skärgårdsoppa med lax & sej & dill |
Äppelkaka med vaniljsås |
Meny vecka 24
Måndag |
|---|
| Kreolsk gryta med kabanoss & syltlök |
| Pastagratäng med edamamebönor & tomat |
Skaldjurssoppa med örter |
Tisdag |
|---|
Flygande Jakob Kajutans variant utan jordnötter |
Lasagne med vegfärs |
Kantarell & champinjonsoppa |
Onsdag |
|---|
Pannbiff med champinjonsås |
Vegomasala |
Morotssoppa |
Torsdag |
|---|
Fiskgratäng med hummer & dillsås |
Rostad sötpotatis med Tivars chevreost, kikärtor & chilimajo |
Slät linssoppa med tomat & vitlök |
Fredag |
|---|
Schnitzel med rödvinssås serveras med stekt potatis |
Vitlöksrostad spetskål med varm bönsallad |
Fisksoppa med dill & vitlök |
Morotskaka |
Meny vecka 25
Måndag |
|---|
| Gräddstuvad pytt i panna |
| Korma curry |
| Thaisoppa med kyckling |
Tisdag |
|---|
| Kyckling i kokos & rödcurry |
| Mustig böngryta med champinjoner |
| Klar soppa med nötfärs & rotfrukter |
Onsdag |
|---|
| Stekt chorizo med potatismos & paprikasås |
| Butter Eldost |
| Morotssoppa |
Torsdag |
|---|
Sommarbuffé |
Fredag |
|---|
Restaurangen stängd Glad midsommar |
Sommarmenyn V26-35
Varje dag |
|---|
| Under sommaren så kommer kockarna att laga mat utan fasta menyer. |
| Det kommer att finnas buffé med 2 rätter varav en vegetarisk. |
Soppan utgår under denna period Ha en trevlig sommar önskar personalen i Kajutan |