Gå till innehåll

Region Jämtland Härjedalen

Restaurang Kajutan - meny

Här kan du läsa vad vi serverar för mat i
restaurang Kajutan
Öppet vardagar helgfria dagar 11:00-13:30
Dagens buffe kostar 99kr

Visste ni att?

  • Nötköttet kommer från lokala bönder i Jämtland-Härjedalen
  • Kyckling & fläskkött är Svenskt
  • Fisken som vi använder i våra rätter köper vi från Åre Atlantfisk (färsk)
  • Grönsakerna som serveras i vår salladsbuffé under aug-nov kommer från Ås trädgård
  • Osten i vissa av våra rätter kommer från lokala mejerier tex Tivars, Skärvången
  • Vi jobbar hela tiden med att hitta lokala produkter och sammarbetspartners

"Ibland kan en rätt från den ordinarie menyn ta slut, men vi ser alltid till att erbjuda ett gott alternativ."


Meny vecka 47

Måndag 17 nov

Köttfärsfrestelse
Champinjonstroganoff
Daal - linssoppa

Tisdag 18 nov

Kockens val av mat
Linsbiffar med paprikasås
Rotfruktssoppa

Onsdag 19 nov

Lunchkorv i ugn fylld med bostongurka serveras med senapssås
Majsbiffar med jalapenos sting
Rostad tomatsoppa

Torsdag 20 nov

Lax med Nobissås samt rostade rotfrukter
Tomatbiffar
Klar köttsoppa

Fredag 21 nov

Kycklingfilé med mangosalsa & potatisgratäng
Röd currygryta med pumpa & tofu
Skärgårdssoppa
Fredagsdesserten

Meny vecka 48

Måndag 24 nov

Fläskgryta med pepparrot & oliver
Vegetarisk gulasch
Skaldjurssoppa med örter

Tisdag 25 nov

Flygande Jacob
Vegetarisk lasagne
Kantarell & champinjonsoppa

Onsdag 26 nov

Grekiskkryddad nötfärslåda med tzatziki
Vegomasala
Morotssoppa

Torsdag 27 nov

Italiensk fiskpanna med soltorkade tomter
Pasta ala mozzarella
Linssoppa med tomat & vitlök

Fredag 28 nov

Schnitzel med rödvinssås & sterkt potatis
Vitlöksrostad spetskål & bönsallad
Fisksoppa med dill & viytlök
Fredagsdesserten