Så kapar de effekttoppar i storköken

I det senste avsnitte av Podcasten Öka takten pratar vi om effekttoppar. Vi utgår från det arbete som gjorts för att minska effektuttaget i ett av Östersund kommuns tillagningskök. Här kan du läsa mer om detta arbete och längre ner hittar du länken till att lyssna på possavsnittet.