Restaurang Kajutan - meny

Öppet vardagar helgfria dagar 11.00 - 13.30
Dagens buffé kostar 99kr

Vid catering av lunch kan dagens rätt skilja sig från den ordinarie meny.

Visste ni att vi stöttar våra lokala bönder och småskaliga företag genom att handla lokalt så långt det är möjligt
Vi byter inte ut råvaror till utländska bara för att dom är billigare för stunden. Handlar vi inte lokalt så har vi snart inga lokala producenter kvar. Bara för man handlar lokalt betyder det inte att det är dyrare utan i många fall blir det billigare och framför allt bättre för miljön.

• Nötköttet kommer från lokala bönder i Jämtland-Härjedalen genom
  Jämtlandsgården Länk till annan webbplats.
• Fläskköttet kommer lokalt från
  Görvik Länk till annan webbplats.
• Kycklingen är Svenskt
• Fisken som vi använder i våra rätter köper vi lokalt från
  Åre Atlantfisk Länk till annan webbplats.
• Grönsakerna som serveras i vår salladsbuffé under aug-nov kommer lokalt från
  Ås trädgård Länk till annan webbplats.
• Osten i vissa av våra rätter kommer från lokala producenter
  Tivars Länk till annan webbplats.,
  Skärvången Länk till annan webbplats.
• Vi jobbar hela tiden med att hitta lokala produkter och samarbetspartners
  

Ibland kan en rätt från den ordinarie menyn ta slut, men vi ser alltid till att erbjuda ett gott alternativ.

Meny