Gå till innehåll

Region Jämtland Härjedalen

Restaurang Kajutan - meny

Här kan du läsa vad vi serverar för mat i
restaurang Kajutan
Öppet vardagar helgfria dagar 11:00-13:30
Dagens buffe kostar 99kr

Visste ni att?

  • Nötköttet kommer från lokala bönder i Jämtland-Härjedalen
  • Kyckling & fläskkött är Svenskt
  • Fisken som vi använder i våra rätter köper vi från Åre Atlantfisk (färsk)
  • Grönsakerna som serveras i vår salladsbuffé under aug-nov kommer från Ås trädgård
  • Osten i vissa av våra rätter kommer från lokala mejerier tex Tivars, Skärvången
  • Vi jobbar hela tiden med att hitta lokala produkter och sammarbetspartners

"Ibland kan en rätt från den ordinarie menyn ta slut, men vi ser alltid till att erbjuda ett gott alternativ."


Meny vecka 46

Måndag 10 nov

Paella med räkor musslor & citronsås
Pennepasta med tomat spenat & oumph
Blomkålssoppa

Tisdag 11 nov

Nudelwok med strimlad sesammarinerad fläskbog
Italienskkryddade biffar i tomatsås
Broccolisoppa med haloumi

Onsdag 12 nov

Pastagratäng med grillad kyckling & parmesan
Indiskinspirerade morotsbiffar
Nikkaluoktasoppa

Torsdag 13 nov

Fiskgratäng med dill,citron & parmesansås
Mustig persisk gryta med sojafärs
Grön sparrissoppa

Fredag 14 nov

Älgfärslasagne med kantareller & västerbottenost
Tomat & haloumigryta
Fisksoppa
Fredagsdesserten

Meny vecka 47

Måndag 17 nov

Köttfärsfrestelse
Champinjonstroganoff
Daal - linssoppa

Tisdag 18 nov

Kockens val av mat
Linsbiffar med paprikasås
Rotfruktssoppa

Onsdag 19 nov

Lunchkorv i ugn fylld med bostongurka serveras med senapssås
Majsbiffar med jalapenos sting
Rostad tomatsoppa

Torsdag 20 nov

Lax med Nobissås samt rostade rotfrukter
Tomatbiffar
Klar köttsoppa

Fredag 21 nov

Kycklingfilé med mangosalsa & potatisgratäng
Röd currygryta med pumpa & tofu
Skärgårdssoppa
Fredagsdesserten