Restaurang Kajutan - meny
Här kan du läsa vad vi serverar för mat i
restaurang Kajutan
Öppet vardagar helgfria dagar 11:00-13:30
Dagens buffe kostar 99kr
Visste ni att?
- Nötköttet kommer från lokala bönder i Jämtland-Härjedalen
- Kyckling & fläskkött är Svenskt
- Fisken som vi använder i våra rätter köper vi från Åre Atlantfisk (färsk)
- Grönsakerna som serveras i vår salladsbuffé under aug-nov kommer från Ås trädgård
- Osten i vissa av våra rätter kommer från lokala mejerier tex Tivars, Skärvången
- Vi jobbar hela tiden med att hitta lokala produkter och sammarbetspartners
"Ibland kan en rätt från den ordinarie menyn ta slut, men vi ser alltid till att erbjuda ett gott alternativ."
Meny vecka 46
Måndag 10 nov
Paella med räkor musslor & citronsås
Pennepasta med tomat spenat & oumph
Blomkålssoppa
Tisdag 11 nov
Nudelwok med strimlad sesammarinerad fläskbog
Italienskkryddade biffar i tomatsås
Broccolisoppa med haloumi
Onsdag 12 nov
Pastagratäng med grillad kyckling & parmesan
Indiskinspirerade morotsbiffar
Nikkaluoktasoppa
Torsdag 13 nov
Fiskgratäng med dill,citron & parmesansås
Mustig persisk gryta med sojafärs
Grön sparrissoppa
Fredag 14 nov
Älgfärslasagne med kantareller & västerbottenost
Tomat & haloumigryta
Fisksoppa
Fredagsdesserten
Meny vecka 47
Måndag 17 nov
Köttfärsfrestelse
Champinjonstroganoff
Daal - linssoppa
Tisdag 18 nov
Kockens val av mat
Linsbiffar med paprikasås
Rotfruktssoppa
Onsdag 19 nov
Lunchkorv i ugn fylld med bostongurka serveras med senapssås
Majsbiffar med jalapenos sting
Rostad tomatsoppa
Torsdag 20 nov
Lax med Nobissås samt rostade rotfrukter
Tomatbiffar
Klar köttsoppa
Fredag 21 nov
Kycklingfilé med mangosalsa & potatisgratäng
Röd currygryta med pumpa & tofu
Skärgårdssoppa
Fredagsdesserten