Restaurang Kajutan - meny
Här kan du läsa vad vi serverar för mat i
restaurang Kajutan
Öppet vardagar helgfria dagar 11:00-13:30
Dagens buffe kostar 99kr
Visste ni att?
- Nötköttet kommer från lokala bönder i Jämtland-Härjedalen
- Kyckling & fläskkött är Svenskt
- Fisken som vi använder i våra rätter köper vi från Åre Atlantfisk (färsk)
- Grönsakerna som serveras i vår salladsbuffé under aug-nov kommer från Ås trädgård
- Osten i vissa av våra rätter kommer från lokala mejerier tex Tivars, Skärvången
- Vi jobbar hela tiden med att hitta lokala produkter och sammarbetspartners
"Ibland kan en rätt från den ordinarie menyn ta slut, men vi ser alltid till att erbjuda ett gott alternativ."
Meny
Måndag 19 Jan
Mango kyckling
Indisk tomat & Eldostgryta
Linssoppa
Tisdag 20
Fläsktroganoff på lokal fläsk från Görviken
Sojafrestelse
Kycklingsoppa med kokos & lime
Onsdag 21
Pasta boulognes
Paneer Tikka Masala
Klar grönsakssoppa
Torsdag 22
Torskfilé med dillsmör
Boulognes med pennepasta
Marry me chickensoup
Fredag 23
Wallenbergare med potatismos & skirat smör
Bönbiffar
Bouillabaisse
Fredagsdesserten
Meny
Måndag 26
Danska köttbullar i currysås
Broccolibiffar
Kantarell & jordärtskocksoppa
Tisdag 27
Italiensk kycklinggryta med oliver & örter
Pennepasta med tryffel & Karljohansvampsås
Svamp & rotfruktssoppa
Onsdag 28
Älggryta med kokt potatis
Vegetarisk Teriyaki
Hummersoppa med sparris & citron
Torsdag 29
Panerad seffilé med skagenröra
Mustig böngryta
Pumpasoppa
Fredag 30
Nattbakad karré med gräddsås & gele
Pumpa & currygryta
Fisksoppa med saffran
Fredagsdesserten