Gå till innehåll

Region Jämtland Härjedalen

Restaurang Kajutan - meny

Här kan du läsa vad vi serverar för mat i
restaurang Kajutan
Öppet vardagar helgfria dagar 11:00-13:30
Dagens buffe kostar 99kr

Visste ni att?

  • Nötköttet kommer från lokala bönder i Jämtland-Härjedalen
  • Kyckling & fläskkött är Svenskt
  • Fisken som vi använder i våra rätter köper vi från Åre Atlantfisk (färsk)
  • Grönsakerna som serveras i vår salladsbuffé under aug-nov kommer från Ås trädgård
  • Osten i vissa av våra rätter kommer från lokala mejerier tex Tivars, Skärvången
  • Vi jobbar hela tiden med att hitta lokala produkter och sammarbetspartners

"Ibland kan en rätt från den ordinarie menyn ta slut, men vi ser alltid till att erbjuda ett gott alternativ."


Meny

Måndag 19 Jan

Mango kyckling
Indisk tomat & Eldostgryta
Linssoppa

Tisdag 20

Fläsktroganoff på lokal fläsk från Görviken
Sojafrestelse
Kycklingsoppa med kokos & lime

Onsdag 21

Pasta boulognes
Paneer Tikka Masala
Klar grönsakssoppa

Torsdag 22

Torskfilé med dillsmör
Boulognes med pennepasta
Marry me chickensoup

Fredag 23

Wallenbergare med potatismos & skirat smör
Bönbiffar
Bouillabaisse
Fredagsdesserten

Meny

Måndag 26

Danska köttbullar i currysås
Broccolibiffar
Kantarell & jordärtskocksoppa

Tisdag 27

Italiensk kycklinggryta med oliver & örter
Pennepasta med tryffel & Karljohansvampsås
Svamp & rotfruktssoppa

Onsdag 28

Älggryta med kokt potatis
Vegetarisk Teriyaki
Hummersoppa med sparris & citron

Torsdag 29

Panerad seffilé med skagenröra
Mustig böngryta
Pumpasoppa

Fredag 30

Nattbakad karré med gräddsås & gele
Pumpa & currygryta
Fisksoppa med saffran
Fredagsdesserten